Glou Glou Orange Wine Hefetrüb Mosel
"La ""dimension orange"
FIO Wines
2024
21,00 CHF / 75 cl
(28,00 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Allemagne, Mosel |
| Producteur | FIO Wines |
| Cépage | Müller-Thurgau, Weissburgunder |
| Élevage | Foudre du Mosel |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 10.5 |
| Numéro d'article | 52064724 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le Glou Glou est une cuvée de Müller-Thurgau du schiste et de Pinot blanc des alluvions sablonneuses de la Moselle derrière le domaine de FIO Wines. L'Orange Wine est fermenté spontanément pendant environ trois semaines sur les peaux et élevé dans un fût mosellan classique.
Le domaine
"Le projet de vin FIO réunit le père Dirk et le fils Daniel Niepoort avec Philipp Kettern. Le protagoniste de leurs créations est le cépage Riesling. Ceux-ci proviennent des coteaux escarpés du légendaire village viticole de Piesport, dans la Moyenne Moselle. Tous les vins sont fermentés spontanément et vieillissent lentement dans des fûts de foudre de 1 000 litres jusqu'à ce qu'ils soient prêts. L'ancien style mosellan doit être ressuscité. Le nom FIO vient du portugais et signifie fil, c'est aussi un synonyme de décélération.
Farbe
Couleur: Jaune or trouble avec des reflets orangés.
Aromatik
Aromatique: Arômes intenses de fruits rouges, de poires, de pêches et de pamplemousses, ainsi qu'une note florale de fleur d'oranger et un soupçon de brioche.
Körper
Corps: L'attaque longue et douce est suivie d'une agréable minéralité ainsi que d'arômes de pamplemousse, de pêche et de notes de levure. En fin de bouche, l'acidité et les arômes sont très présents.
Gesamteindruck
Qualité: Un vin original pour tous ceux qui aiment essayer quelque chose de nouveau.