Frauma Negroamaro Salento IGP
Cru de dentelle de Negroamaro
Azienda Agricola Carvinea
2018
52,70 CHF / 75 cl
(70,27 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Puglia |
| Producteur | Azienda Agricola Carvinea |
| Cépage | Negroamaro |
| Élevage | 12 mois Barrique |
| Millésime | 2018 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14.5 |
| Numéro d'article | 22970718 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le propriétaire Beppe di Maria a fondé son vignoble près de Torre Guaceto, au cœur d'une région pittoresque où la biodiversité et la production proche de la nature sont très ancrées. La zone de culture des raisins du Frauma se situe à 70 mètres d'altitude et se compose de sols de tuf calcaire. Les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses au cours de la deuxième moitié du mois de septembre, puis ils sont à nouveau sélectionnés et égrappés dans la cave. La macération avec les peaux dure 15 jours avant que le vin ne soit élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français.
Le domaine
Beppe di Maria a fondé son domaine viticole en 2000 près de Torre Guaceto, dans un environnement pittoresque où l'accent est mis sur la biodiversité et une production proche de la nature. Les vignobles cultivés biologiquement se trouvent à seulement trois kilomètres de la mer et bénéficient de l'influence des vents. Sous la direction du Dr Riccardo Cotarella, œnologue renommé, le domaine met l'accent sur la typicité des cépages et mise volontairement sur moins de douceur résiduelle. En contrôlant strictement les rendements et en ne cultivant que ses propres vignes, Carvina produit des vins premium qui obtiennent régulièrement les plus hautes distinctions du Gambero Rosso.
Farbe
Couleur: Rouge rubis dense avec un noyau noir.
Aromatik
Aromatique: Arômes fruités et mûrs de cerises noires, notes de roses rouges, complétés par un soupçon de cèdre, de café et d'épices sombres.
Körper
Corps: Attaque aromatique, corps plein, tanins fins et bonne structure, vif en bouche avec des arômes complexes et une longue persistance.
Gesamteindruck
Qualité: Negroamaro complexe et élégant aux arômes invitants.