Excelsius Chardonnay & Barbera Piemonte DOC
Le coffret cadeau du Piémont
Roberto Sarotto
57,90 CHF / 2 x 75 cl
(38,60 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Piemonte |
| Producteur | Roberto Sarotto |
| Cépage | Barbera, Chardonnay |
| Élevage | Cuve & Barrique |
| Millésime | |
| Format | 2 x 75 cl |
| Alcool | 0 |
| Numéro d'article | 22210700 |
| Se marie bien | Apéro, Cadeau, Viande |
Note de dégustation
Argent doré brillant. Au nez, bouquet finement exotique avec une touche délicate de melon miel, notes fumées finement amères, riches nuances de prunes et de cerises, fines notes d'élevage grillées, de vanille et de fumée..En bouche, légèrement austère, belle acidité et onctuosité veloutée avec une longue persistance. Rosso - Attaque avec beaucoup de matière, palais puissant et bien structuré, douceur fruitée séduisante, long en bouche.
Le domaine
'La famille Sarotto a une tradition viticole de plus de 200 ans, établie à Neviglie dans le Piémont. Au début du 19e siècle déjà, ils exportaient leurs vins en Angleterre. Dans les années 1950, ils ont commencé à mettre en bouteille leur propre vin après avoir été pendant des années fournisseurs de raisins. Aujourd'hui, les raisins de 50 hectares de vignes sont transformés en excellents vins, dont 40% sont des vins rouges. Roberto Sarotto est particulièrement passionné par les cépages autochtones et internationaux. Sa devise est la suivante : ''Les bons vins naissent dans le vignoble et continuent à se développer dans la cave''.'