Estoras Grüner Veltliner BIO Burgenland
Le plaisir de boire du Burgenland.
Esterházy
2023
17,45 CHF / 75 cl
(23,27 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Autriche, Burgenland |
| Producteur | Esterházy |
| Cépage | Grüner Veltliner |
| Élevage | 5 mois Cuve |
| Millésime | 2023 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 12.5 |
| Numéro d'article | 55020723 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Les vins de la ligne „Estoras“ sont pleins de caractère, avec un style typique autrichien et un attrait international. „Estoras“ est la traduction latine de Esterházy. Les vieilles vignes de 27 ans s‘enracinnent sur des sols d‘une forte teneur en argile et chaux. Grüner Veltliner est le cépage autochtone le plus important d‘Autriche.
Le domaine
La tradition viticole des Esterházy remonte à 1612, avec des enregistrements de cave jusqu'en 1758. Depuis près de deux décennies, la vinification a lieu à Trausdorf, près du Leithagebirge. En 2023, le domaine a obtenu la certification bio. Des raisins triés à la main provenant de six communes prospèrent sur du calcaire coquillier et du schiste micacé dans le nord du Burgenland. Le microclimat et l'absence d'irrigation donnent des vins Cool Climate très expressifs. Depuis 2023, le domaine mise sur une technologie innovante : trois des plus grands œufs en béton du monde (3.800 litres) produisent des vins élégants au caractère minéral qui reflètent le terroir.
Farbe
Couleur: Robe dorée claire aux reflets gris-vert.
Aromatik
Aromatique: Bouquet typique de fruits mûrs, melon jaune, pamplemousse rose, pur claude et coing, des délicates notes végétales.
Körper
Corps: Attaque longue et souple, légère gourmandise, acidité vive, arômes de prune en bouche, notes épicées typiques du Veltliner et en finale une touche minérale.
Gesamteindruck
Qualité: Un Veltliner au top et avec du potentiel, frais et racé.