Elevae Rosé BIO AOC Côtes-de-Provence
Un best of du rosé de Provence
Château Gassier
2019
104,00 CHF / 75 cl
(138,67 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Rosé |
|---|---|
| Region | France, Côtes de Provence |
| Producteur | Château Gassier |
| Cépage | Grenache, Rolle, Syrah |
| Élevage | Demimuid |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 |
| Numéro d'article | 31270719 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Situé à quelques kilomètres de la ville aux mille fontaines, Aix-en-Provence, le Château Gassier porte les valeurs de la Côte d'Azur et de l'art de vivre provençal. Les vignes s'épanouissent sur un terroir exceptionnel, au pied de la montagne Sainte-Victoire. De ce subtil mélange est né le rosé ELEVAE. Grâce à son passage délicat en Demimuid, sa maturité se mesure en années. ELEVAE, un assemblage confidentiel, fait à partir des meilleures parcelles et uniquement pour les meilleurs millésimes.
Le domaine
À quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, au pied de l'imposante Sainte-Victoire, le Château Gassier est niché dans la lumière claire de la Provence. Depuis que le domaine s'est converti à l'agriculture biologique en 2010, les vignerons ont renoncé aux intrants chimiques de synthèse. Les équipes du Château Gassier ont étudié en profondeur les sols du domaine afin de déterminer les meilleurs cépages pour chaque terroir, selon le cahier des charges strict de l'AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.
Farbe
Couleur: Une belle couleur mangue avec des reflets dorés.
Aromatik
Aromatique: Un bouquet grillé et épicé avec des notes de cannelle, puis des notes d'abricots confits. Une attaque franche avec une superbe rondeur composée de arômes de nectarine et de pêche.
Körper
Corps: En bouche, la richesse se poursuit avec de légères notes d'épices et de miel d'acacia. Des arômes de vanille et des tanins fondus en fin de bouche.
Gesamteindruck
Qualité: Un rosé plein d'équilibre et de finesse avec une finale persistante.