El Coto Verdejo Rioja DOCa
Un plaisir fruité à boire.
El Coto de Rioja
2024
9,95 CHF / 75 cl
(13,27 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Espagne, Rioja |
| Producteur | El Coto de Rioja |
| Cépage | Verdejo |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 12 |
| Numéro d'article | 15052724 |
| Bio | Non |
Über den Wein
El Coto Verdejo est le premier vin blanc monocépage issu du cépage Verdejo dans la D.O.Ca Rioja. Les raisins proviennent du vignoble Finca Carbonera, le plus élevé de la région avec une altitude moyenne de 800 mètres. Cette altitude favorise la fraîcheur des raisins. Le vignoble est situé sur un glacis avec une forte accumulation de pierres en surface, ce qui bénéficie à la santé des vignes et à la maturation des raisins.
Le domaine
El Coto de Rioja, fondé en 1970, compte aujourd’hui parmi les domaines viticoles les plus importants d’Espagne – tant au niveau national qu’international. Le domaine est situé au cœur de la Rioja Alta, l’une des sous-régions les plus réputées de l’appellation Rioja DOCa. El Coto possède l’un des plus grands vignobles en propriété de la région, notamment le prestigieux domaine Los Almendros, où poussent les cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Viura dans des conditions idéales. Le domaine allie le style classique de la Rioja à des techniques de vinification modernes. Il est particulièrement apprécié pour ses Crianza, Reserva et Gran Reserva élégants, qui séduisent par l’équilibre entre fruit, bois et structure. La gamme Coto Mayor reflète également cet engagement pour des vins authentiques, accessibles et riches en plaisir.
Terroir
Le terroir se caractérise par une combinaison unique d’altitude, de nature du sol et de climat. Les vignobles sont situés à une altitude moyenne de 800 mètres, ce qui apporte des températures fraîches et permet une maturation lente et régulière des raisins. Les sols calcaires, riches en pierres en surface, favorisent la santé des vignes et contribuent à la minéralité ainsi qu’à la fraîcheur du vin. Cette interaction particulière des facteurs confère au vin son équilibre caractéristique et son élégance.
Vinifikation
Peu après la récolte, les raisins sont égrappés, macérés à froid et pressés délicatement dans la cave située directement sur le domaine. Tout au long du processus pré-fermentaire, on veille à éviter tout contact des raisins avec l’oxygène. La fermentation alcoolique se déroule à 16°C afin de préserver les arômes typiques du cépage. Après la fermentation, le vin est régulièrement remis en contact avec ses lies pour favoriser sa complexité, son onctuosité et sa longévité.
Farbe
Jaune citron clair avec de légers reflets verts.
Aromatik
Arômes intenses d’agrumes, de fruit de la passion, de pommes Granny Smith, de pêche et une note subtile légèrement herbacée.
Körper
Sec, avec une acidité prononcée et ferme, un corps fin et des arômes intenses de citron vert, citron, pomme verte et poire. La finale courte est marquée par une acidité vive et des saveurs fruitées intenses.
Gesamteindruck
Un vin blanc frais et aromatique avec un bon équilibre entre acidité et fruité.