El Coto Crianza Ecológico Rioja DOCa Bio
Un Rioja bio de caractère et d’expression.
El Coto de Rioja
2019
14,80 CHF / 75 cl
(19,73 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Espagne, Rioja |
| Producteur | El Coto de Rioja |
| Cépage | Tempranillo |
| Élevage | 12 mois en fûts de chêne américain de 225L |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13 |
| Numéro d'article | 15819719 |
| Bio | Non |
Über den Wein
El Coto Organic Crianza est un Rioja biologique certifié, élaboré à partir de 100% de raisins Tempranillo. Il est produit dans des installations indépendantes et représente un engagement fort en faveur de la qualité et de la protection de l’environnement. Les raisins proviennent de vignobles cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, sans utilisation de produits chimiques de synthèse. Même l’emballage est respectueux de l’environnement – pour un plaisir du vin durable.
Le domaine
El Coto de Rioja, fondé en 1970, compte aujourd’hui parmi les domaines viticoles les plus importants d’Espagne – tant au niveau national qu’international. Le domaine est situé au cœur de la Rioja Alta, l’une des sous-régions les plus réputées de l’appellation Rioja DOCa. El Coto possède l’un des plus grands vignobles en propriété de la région, notamment le prestigieux domaine Los Almendros, où poussent les cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Viura dans des conditions idéales. Le domaine allie le style classique de la Rioja à des techniques de vinification modernes. Il est particulièrement apprécié pour ses Crianza, Reserva et Gran Reserva élégants, qui séduisent par l’équilibre entre fruit, bois et structure. La gamme Coto Mayor reflète également cet engagement pour des vins authentiques, accessibles et riches en plaisir.
Terroir
Dans l’El Coto Organic Crianza, le terroir de la région de la Rioja s’exprime clairement : des sols riches en minéraux et un climat continental façonnent le caractère du vin. Associé à une viticulture biologique et durable, ce terroir donne naissance à un vin à la structure unique, à l’élégance fraîche et à l’aromatique prononcée.
Vinifikation
El Coto Organic Crianza est élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique et fermenté à des températures modérées afin d’extraire les arômes en douceur. Le vin vieillit ensuite au minimum 12 mois en fûts de chêne américain, puis au moins 6 mois en bouteille.
Farbe
Rouge rubis brillant avec des reflets violets étincelants, couleur dense.
Aromatik
Intensité aromatique moyenne, dominée par des arômes de cerises rouges, framboises et prunes. Une fine note herbacée est complétée par des nuances de vanille, noix de coco, cèdre, fumée et réglisse.
Körper
Sec, avec une acidité moyenne, des tanins moyens et une structure corporelle modérée. Les arômes de fruits rouges se prolongent en bouche – cerise rouge, airelle – avec une touche de réglisse, le tout soutenu par un boisé bien intégré. Les tanins sont mûrs et bien fondus. Le vin présente une belle fraîcheur et un bon équilibre. Finale de longueur moyenne, avec une touche finale légèrement épicée.
Gesamteindruck
Qualité : Le vin montre un bel équilibre entre fruit, acidité et bois, avec des tanins bien intégrés et une typicité cépage claire.