Don Melchor Cabernet Sauvignon Maipo Valley
Le plus légendaire des cabernets sauvignons du Chili
Maipo Valley
2019
137,00 CHF / 75 cl
(182,67 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Chili, Maipo Valley |
| Producteur | Maipo Valley |
| Cépage | Cabernet Sauvignon |
| Élevage | 14 mois Barrique |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14.5 |
| Numéro d'article | 69581719 |
| Se marie bien | Fromage, Viande |
Note de dégustation
Rouge cerise brillant. Au nez, une expérience aromatique mûre et fruitée, complexe (cassis, myrtilles), des nuances délicates, rappelant les cèdres, des notes exquises de barrique (cuir, café, brioche, tabac). En bouche, une longue attaque, des tanins soyeux et souples, complexe et équilibré avec une longue finale.
Le domaine
Don Melchor est en tête des vins premium. Il fait partie de l'élite absolue des vins chiliens. Ce cru a déjà été classé à plusieurs reprises dans le TOP 100 des meilleurs vins du monde lors de dégustations organisées par le Wine Spectator. En 1883, Don Melchor de Concha a fondé avec sa femme Do a Emiliana Subercasaux le domaine viticole Viña Concha y Toro et a planté les premières vignes dans la vallée de Maipo, à quelques kilomètres au sud-est de Santiago.