De Puppi Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
Ribolla Gialla - Spécialité du Frioul
Azienda Agricola de Puppi
2022
20,90 CHF / 75 cl
(27,87 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Italie, Friuli |
| Producteur | Azienda Agricola de Puppi |
| Cépage | Ribolla Gialla |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13 |
| Numéro d'article | 21090722 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le microclimat des collines de Manzano permet, grâce à l'utilisation exclusive de produits biologiques pour traiter les vignes, de récolter des raisins sains qui dépassent le stade de la maturité. Les vendanges sont effectuées à la main dans de petites caisses en bois. Une fois arrivés à la cave, les raisins sont foulés pendant environ 48 heures. Le moût est naturellement clarifié à froid et fermenté à température contrôlée, en partie avec des levures indigènes, en partie avec des levures sélectionnées.
Le domaine
Die autoachthonen Friulano-Trauben wachsen auf leicht steinigen Böden und werden recht früh geerntet, um die typischen Aromen der Sorte zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter thermisch kontrollierten Bedingungen zwischen 15 und 17°C. Die Weinberge werden nach der freiwilligen Produktzertifizierung ""integrierter Landwirtschaft (SQNPI)"" bewirtschaftet. Das heisst es werden Vorschriften zur qualitativen und hygienischen Sicherheit eingehalten.
Farbe
Couleur: Jaune paille moyen avec de fins reflets dorés.
Aromatik
Aromatique: Des arômes délicats et élégants de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel, des nuances exotiques et des notes épicées complètent l'image gustative.
Körper
Corps: Attaque souple, minéral, accents fruités légèrement sucrés, corsé, fine amertume en contrepoint dans la finale persistante.
Gesamteindruck
Qualité: Bien structuré, corsé, complexe et frais.