Cuvée Lauberhorn Rouge Vin de Pays de Trois Lacs
Cuvée rouge réussie pour l'après-départ
Grillette Domaine De Cressier
2022
21,60 CHF / 75 cl
(28,80 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Suisse, Neuchâtel |
| Producteur | Grillette Domaine De Cressier |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir |
| Élevage | Foudre / Cuve |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 |
| Numéro d'article | 10759722 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Cette cuvée allie fraîcheur et caractère, offrant une structure équilibrée, des arômes intenses et une subtile touche de fraîcheur alpine. Elle se déguste aussi bien pendant la course de Wengen qu’en après-ski. L’association des étiquettes du Cuvée Blanche et du Cuvée Rouge évoque la silhouette du panorama du Lauberhorn.
Le domaine
Grillette Domaine De Cressier, Les horlogers du vin, a été fondée en 1884 et se situe au cœur de la région Entre-deux-Lacs, entre le lac de Neuchâtel et le lac de Bienne. Sur environ 20 hectares de vignoble, la domaine cultive une grande diversité de 14 cépages différents répartis sur 17 parcelles distinctes – tous gérés selon des principes biodynamiques. Le duo Annie Rossi et Matthias Tobler s'occupe ensemble de la vinification. Ils allient ainsi les forces de deux générations, de deux cultures et la combinaison de la sensibilité masculine et féminine.
Terroir
Le terroir de la Grillette Domaine de Cressier, situé dans la pittoresque région des Trois-Lacs, dans le canton de Neuchâtel, allie des sols calcaires riches en argile et en marne, un climat frais tempéré par la proximité du lac de Neuchâtel, ainsi qu'une exposition ensoleillée au sud et au sud-ouest – des conditions idéales pour une maturation lente, favorisant des vins élégants et riches en caractère.
Vinifikation
Le vin est élevé en cuves inox.
Farbe
Rouge rubis éclatant avec un reflet violacé.
Aromatik
Arômes intenses de mûre, cassis et prune cuite, accompagnés de délicates notes épicées et d'une touche subtile de café torréfié.
Körper
Sec, avec une acidité fraîche et bien intégrée, des tanins fins et une structure légère. Les arômes de fruits noirs se prolongent en bouche, soutenus par une finale fraîche et harmonieuse.
Gesamteindruck
Qualité : Une cuvée exceptionnelle – élégante et pleine de caractère, un excellent compagnon à table.