Cuvée 946 Blanc BIO AOC Côtes-de-Provence
Charmeur blanc de Provence
Château Gassier
2018
55,20 CHF / 75 cl
(73,60 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | France, Côtes de Provence |
| Producteur | Château Gassier |
| Cépage | Rolle, Ugni-Blanc |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2018 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 14.5 |
| Numéro d'article | 30267718 |
| Se marie bien | Amuse-gueule, Poisson, Volaille |
Note de dégustation
Jaune naturel avec des reflets vert émeraude. Au nez, des arômes intenses de fruits exotiques comme l'ananas ou le fruit de la passion, un soupçon d'agrumes et une nuance légèrement épicée. En bouche, une attaque douce, une acidité rafraîchissante et une finale persistante avec des arômes de fruits blancs et de légères notes de noix de coco et de vanille.
Le domaine
À quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, au pied de l'imposante Sainte-Victoire, le Château Gassier est niché dans la lumière claire de la Provence. Depuis que le domaine s'est converti à l'agriculture biologique en 2010, les vignerons ont renoncé aux intrants chimiques de synthèse. Les équipes du Château Gassier ont étudié en profondeur les sols du domaine afin de déterminer les meilleurs cépages pour chaque terroir, selon le cahier des charges strict de l'AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.