Coto Mayor Blanco Rioja DOCa
Frais, vivant et typique : le Sauvignon Blanc Coto Mayor
El Coto de Rioja
2024
9,95 CHF / 75 cl
(13,27 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Espagne, Rioja |
| Producteur | El Coto de Rioja |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Élevage | Petites Cuves |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 12.5 |
| Numéro d'article | 15054724 |
| Bio | Non |
Über den Wein
La gamme Coto Mayor d’El Coto de Rioja se caractérise par des vins à l’expression claire du terroir et au style moderne. Le Sauvignon Blanc Coto Mayor provient de notre vignoble de Carbonera, le plus haut situé de la D.O.Ca. Rioja (840 m). Après une courte macération à froid, les raisins sont délicatement pressés à basse température, et le moût est protégé de l’oxydation grâce à la glace sèche. Une vinification maîtrisée permet de préserver fraîcheur et arômes. Le résultat est un vin blanc vif et équilibré, à la structure nette – une parfaite introduction à la gamme Coto Mayor.
Le domaine
El Coto de Rioja, fondé en 1970, compte aujourd’hui parmi les domaines viticoles les plus importants d’Espagne – tant au niveau national qu’international. Le domaine est situé au cœur de la Rioja Alta, l’une des sous-régions les plus réputées de l’appellation Rioja DOCa. El Coto possède l’un des plus grands vignobles en propriété de la région, notamment le prestigieux domaine Los Almendros, où poussent les cépages Tempranillo, Garnacha, Graciano et Viura dans des conditions idéales. Le domaine allie le style classique de la Rioja à des techniques de vinification modernes. Il est particulièrement apprécié pour ses Crianza, Reserva et Gran Reserva élégants, qui séduisent par l’équilibre entre fruit, bois et structure. La gamme Coto Mayor reflète également cet engagement pour des vins authentiques, accessibles et riches en plaisir.
Terroir
Le terroir du Sauvignon Blanc Coto Mayor à Carbonera se caractérise par son altitude élevée de 840 mètres au-dessus du niveau de la mer, offrant des nuits fraîches et des températures modérées. Les sols, principalement calcaires et bien drainés, fournissent des conditions de croissance optimales pour les vignes. Cette combinaison de climat et de sol favorise le développement d’arômes intenses et confère au vin fraîcheur, structure et une minéralité prononcée.
Vinifikation
Les raisins de ce vin proviennent du vignoble le plus élevé de la D.O.Ca. La Rioja, situé à Carbonera (840 m). Après une brève macération à froid, ils sont pressés délicatement. La fermentation se déroule à basse température (16 °C) dans de petites cuves afin de préserver au mieux les arômes. Ensuite, le vin vieillit un mois sur lies fines, ce qui lui confère une douceur particulière.
Farbe
Jaune citron clair et limpide avec de légers reflets verts.
Aromatik
Intensité marquée avec des notes fraîches d’agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte et de groseille à maquereau. Accompagné de touches florales, de poivron vert et d’un soupçon d’herbes telles que la mélisse et l’herbe fraîchement coupée.
Körper
Sec, avec une acidité vive et bien intégrée et une structure élancée. Les arômes perçus au nez se retrouvent en bouche – notes fraîches d’agrumes, fruits verts et éléments herbacés apportant fraîcheur et vivacité. Le vin montre un bon équilibre entre fruit et acidité. La finale est courte, fraîche, avec des notes d’agrumes et d’herbes persistantes en bouche.
Gesamteindruck
Qualité : Un Sauvignon Blanc présentant un caractère typique du cépage, des fruits nets et une structure précise.