Clos Marey Monge Nicolas Joseph
Grand bourgogne d'un seul tenant
Château de Pommard
2018
95,80 CHF / 75 cl
(127,73 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | France, Burgund |
| Producteur | Château de Pommard |
| Cépage | Pinot Noir |
| Élevage | 20 mois Barrique |
| Millésime | 2018 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.6 |
| Numéro d'article | 35115718 |
| Se marie bien | Cadeau, Fromage, Viande |
Note de dégustation
Rouge rubis dense. Au nez, des nuances de roses fraîches, accompagnées d'arômes de fruits noirs et rouges ainsi que d'épices douces comme la cannelle et le clou de girofle. En bouche, une attaque longue suivie de tanins à grain fin, une acidité filigrane et bien intégrée, un goût de compote en bouche, une fine note d'élevage en finale.
Le domaine
'Le Château de Pommard, en Bourgogne, est une élégante propriété du 18ème siècle entourée d'un vignoble de 22 hectares. La Famille Carabello-Baum, originaire de San Francisco, a acquis le Château en 2014, devenant ainsi son cinquième propriétaire en 300 ans. ''Nous avons trois objectifs simples'', explique le propriétaire : ''travailler toujours en accord avec les lois de la nature, adopter une attitude ouverte et laisser parler le millésime''. Pour atteindre ces objectifs, ils ont commencé à cultiver leur domaine en biodynamie en 2016.'