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Clos Marey Monge Monopole BIO

Grand bourgogne d'un seul tenant
138,00 CHF / 75 cl (184,00 CHF / L.)
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Type de vins Vin rouge
Region France, Burgund
Producteur Château de Pommard
Cépage Pinot Noir
Élevage Barrique
Millésime 2019
Format 75 cl
Alcool 14
Numéro d'article 35118719
Bio Non
Über den Wein
Le Clos Marey-Monge est le plus grand monopole de Bourgogne et est entouré d'un mur de deux mètres de haut. La cuvée Monopole est composée de raisins provenant des sept parcelles du clos. C'est pourquoi sept terroirs différents se rencontrent et rendent le vin historique du Château de Pommard si unique. Les vignes ont entre 30 et 120 ans. Les raisins sont vendangés à la main, triés et égrappés à 100%.
Le domaine
"Le Château de Pommard, en Bourgogne, est une élégante propriété du 18ème siècle entourée d'un vignoble de 22 hectares. La Famille Carabello-Baum, originaire de San Francisco, a acquis le Château en 2014, devenant ainsi son cinquième propriétaire en 300 ans. ""Nous avons trois objectifs simples"", explique le propriétaire : ""travailler toujours en accord avec les lois de la nature, adopter une attitude ouverte et laisser parler le millésime"". Pour atteindre ces objectifs, ils ont commencé à cultiver leur domaine en biodynamie en 2016."