Casillero del Diablo Merlot Central Valley
Un merlot clair et flatteur d'outre-mer
Concha y Toro
2020
12,30 CHF / 75 cl
(16,40 CHF / L.)
TVA incluse
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| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Chili, Vallée centrale |
| Producteur | Concha y Toro |
| Cépage | Merlot |
| Élevage | Barrique / Cuve |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 13.5 |
| Numéro d'article | 69460720 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Für die boomende, exportorientierte Weinwirtschaft Chiles ist Merlot von grosser Bedeutung. Die Rebsorte geniesst die klimatischen Vorzüge in den Tälern südlich von Santiago. Heute wird vermutet, dass sie eng mit dem Cabernet Franc verwandt ist. Die französischen Premiumsorten wurden Mitte des 19. Jahrhundert‘s eingeführt. Da Carménère- und Merlotweinstöcke sich äusserlich stark ähneln, wurden unbemerkt meist „Mischbestände“ gepflanzt. Die Weine bringen ihren chilenischen Charakter zum Ausdruck, so zeigt sich der Merlot samtig, weich und fein.
Le domaine
Casillero del Diablo, le fleuron de Concha y Toro, a une légende fascinante : Le fondateur Don Melchor de Concha aurait conservé ses meilleurs vins dans la cave du diable (Casillero del Diablo). Pour dissuader son personnel, il leur disait que le diable lui-même gardait la cave. Aujourd'hui, Casillero del Diablo est l'un des vins de Concha y Toro les plus primés au monde. Le Cabernet Sauvignon 2005 a reçu le prix du meilleur Cabernet Sauvignon de la planète en termes de rapport qualité-prix par le magazine du vin Decanter.
Farbe
Couleur: Rouge rubis dense avec des reflets violets marqués, frange foncée.
Aromatik
Aromatique: Nez franc, fruits noirs mûrs, cassis et prune, fines notes épicées et herbacées, une touche de torréfaction, réglisse, note végétal terreux, sousbois et lierre.
Körper
Corps: Attaque très longue, joli équilibre entre acidité et tanins, corsé en bouche, légère gourmandise du fruit, rétronasal, délicate note torréfiée après le café, tabac, cuir en final.
Gesamteindruck
Qualité: Vin magnifiquement centré, encore jeune et typique du cépage.