Briccobergera Barolo DOCG
Hommage au cépage Nebbiolo
Roberto Sarotto
2021
27,10 CHF / 75 cl
(36,13 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin rouge |
|---|---|
| Region | Italie, Piemonte |
| Producteur | Roberto Sarotto |
| Cépage | Nebbiolo |
| Élevage | 30 mois Foudre |
| Millésime | 2021 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 15 |
| Numéro d'article | 22173721 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Vins des rois, roi des vins - une citation souvent utilisée pour faire référence au Barolo. Le Piémont est une région viticole qui est profondément ancrée dans la tradition. Ils utilisent un type de vinification particulier. Les vins jeunes sont souvent élevés en barriques de chêne français. Un Barolo parfaitement vinifié peut même être comparé avec les meilleures crus français.
Le domaine
"La famille Sarotto a une tradition viticole de plus de 200 ans, établie à Neviglie dans le Piémont. Au début du 19e siècle déjà, ils exportaient leurs vins en Angleterre. Dans les années 1950, ils ont commencé à mettre en bouteille leur propre vin après avoir été pendant des années fournisseurs de raisins. Aujourd'hui, les raisins de 50 hectares de vignes sont transformés en excellents vins, dont 40% sont des vins rouges. Roberto Sarotto est particulièrement passionné par les cépages autochtones et internationaux. Sa devise est la suivante : ""Les bons vins naissent dans le vignoble et continuent à se développer dans la cave""."
Farbe
Rouge rubis clair et moyen avec des reflets grenat.
Aromatik
Intensité moyenne des arômes de baies mûres telles que le cassis et la mûre, de pruneau, de réglisse, de clou de girofle, d'eucalyptus et une légère note terreuse.
Körper
Sec, avec une acidité bien intégrée, des tanins fins et jeunes, un corps moyen et une intensité moyenne d'arômes de baies mûres telles que le cassis et la mûre, de pruneaux, de réglisse, de clou de girofle, d'eucalyptus et une légère note de tabac. La finale est de longueur moyenne, structurée et aromatique.
Gesamteindruck
Barolo issu du célèbre village de Novello, équilibré et harmonieux, avec un bon potentiel de garde.