Bera Moscato d' Asti DOCG
Le Moscato classique pour les moments de douceur
Azienda Agricola Bera
2025
9,95 CHF / 37.5cl
(26,53 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin doux |
|---|---|
| Region | Italie, Piemonte |
| Producteur | Azienda Agricola Bera |
| Cépage | Moscato Bianco |
| Élevage | Cuve |
| Millésime | 2025 |
| Format | 37.5cl |
| Alcool | 5 |
| Numéro d'article | 21151325 |
| Bio | Non |
Über den Wein
Le vin Moscato d‘Asti est très souvent comparé avec l‘Asti Espumante. Le jus de raisin est refroidi et filtré immédiatement après le pressurage. On facilite le début de la fermentation si nécessaire. La fermentation se déroule dans des cuves fermées d‘acier inoxydable. On rajoute des levures dans le moût. Le but est de ne pas manquer le moment idéal pour arrêter la fermentation, puisque le Moscato d‘Asti doit contenir entre 4,5 et 5,5 % d‘alcool et la pression de dioxyde de carbone doit être autour de 1,5 bar.
Le domaine
La famille Bera est enracinée depuis des générations dans la commune de Neviglie et possède une exploitation viticole riche en traditions. Outre les vins tranquilles classiques, la famille Bera produit également un Moscato d'Asti séduisant, légèrement sucré et intensément aromatique. Le domaine comprend environ 30 hectares de vignes sur lesquelles sont cultivés, outre les cépages nebbiolo, dolcetto, barbera et moscato, du chardonnay et du pinot gris.
Farbe
Couleur: Brillant jaune citron, avec des reflets vert doré et une fine mousse.
Aromatik
Aromatique: Intenses notes typiques de muscat, fleurs blanches, fruité frais avec des notes de bananes mûres et en finale une touche animale.
Körper
Corps: Attaque très longue, douceur claire, carbonique fin et rafraîchissant, moyennement corsé, minéralité délicate, finale dominée par douceur et arômes.
Gesamteindruck
Qualité: Vin de dessert agréable et alléchant.