ars nova Navarra DO

On appelle „Ars Nova“ à une époque de l‘histoire musicale française centrée sur Paris et qui commence au 14ème siècle avec la fi n de la „Ars Antiqua“. La musique produite pendant cette période était en général vocale, polyphonique et très sophistiquée. Comme les éléments d‘un chef-d‘oeuvre musical, les différents cépages dans ce vin s‘associent à la perfection. Avec un sens aigu de la particularité de chaque cépage, Alicia Eyaralar atteint avec cette cuvée un vin d‘une longueur aromatique impressionnante. La base idéale pour cet assemblage commence déjà dans les vignes.