Fabelhaft Alkoholfrei Riesling
Trinkgenuss ohne Alkohol
FIO Wines
CHF 13.60 / 75 cl
(CHF 18.13 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Deutschland, Mosel |
| Winzer & Weingut | FIO Wines |
| Traube | Riesling |
| Ausbau | Entalkoholisieren durch das Vakuumverfahren |
| Jahrgang | |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 0 |
| Artikelnummer | 52070700 |
| Passt zu | Apéro, Fisch, Geflügel |
Degustationsnotiz
Mitteldichtes Goldgelb. In der Nase intensiv und mit frischem Bouquet, Apfel-Aromen kommen stark zur Geltung. Am Gaumen mit lebendigem Auftakt, angenehmer Säure und schöner Fruchtsüsse. Der Gesamteindruck ist ein angenehmer, alkoholfreier Wein mit fabelhaftem Trinkgenuss.
Das Weingut
'Das Weinprojekt FIO vereint Vater Dirk und Sohn Daniel Niepoort mit Philipp Kettern. Die Protagonistin ihrer Kreationen ist die Riesling-Traube. Diese stammen von den steilen Hängen des legendären Weinbauortes Piesport an der Mittelmosel. Alle Weine sind spontan vergoren und reifen langsam in 1‘000 Liter Foudrefässern, bis sie bereit sind. Der alte Moselstil soll wiederbelebt werden. Der Name FIO kommt vom portugiesischen und bedeutet Faden, es ist auch ein Synonym für Entschleunigung.
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FIO Wines