El Coto Blanco Rioja DOCa

Fruchtiger Trinkspass

El Coto de Rioja

2025

CHF 9.30 / 75 cl (CHF 12.40 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Weisswein
Region	Spanien, Rioja
Winzer & Weingut	El Coto de Rioja
Traube	Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura
Ausbau	Inox
Jahrgang	2025
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	12
Artikelnummer	15051725
Bio	Nein

Über den Wein

Die Trauben - Viura, Verdejo und Sauvignon Blanc stammen aus dem hochgelegenen Weinberg Finca Carbonera mit kalkhaltigen, steinigen Böden, die Frische und Mineralität fördern. Nach der Lese werden sie sofort kühl und sauerstofffrei behandelt. Die schonende Presse erfolgt unter Schutz von Kohlendioxid. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen statt, um die frischen Fruchtaromen optimal zu bewahren.

Das Weingut

El Coto de Rioja, gegründet 1970, zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern Spaniens – national wie international. Das Weingut liegt im Herzen der Rioja Alta, einer der renommiertesten Subregionen der Rioja DOCa. El Coto verfügt über eine der grössten Rebflächen in Eigenbesitz, darunter das hochwertige Gut Los Almendros. Dort gedeihen Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura unter besten Bedingungen. Das Weingut vereint klassische Rioja-Stilistik mit moderner Kellertechnik. Besonders geschätzt werden die eleganten Crianzas, Reservas und Gran Reservas, die durch Frucht, Holz und Struktur überzeugen. Auch die Linie Coto Mayor steht für authentische, zugängliche Weine mit hohem Genussfaktor.

Terroir

Die Weinberge profitieren von einem kontinentalen Klima mit mediterranen Einflüssen, geprägt durch warme Tage und kühle Nächte. Diese starken Temperaturunterschiede fördern die Aromabildung und bewahren die Frische der Trauben. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalk- und Tonanteilen, was zu einer guten Wasserregulierung und einer ausgeprägten Mineralität im Wein beiträgt.

Vinifikation

Die Trauben werden schonend gelesen und sorgfältig selektioniert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die frische, fruchtbetonte Aromatik zu erhalten. Der Ausbau konzentriert sich auf Klarheit, Präzision und eine lebendige Säurestruktur, ohne Holzeinsatz, um den sortentypischen Charakter zu bewahren.

Farbe

Klares, helles Zitronengelb mit zarten grünen Reflexen.

Aromatik

Mittlere Aromaintensität, geprägt von frischen Zitrusnoten wie Zitrone und Limette, ergänzt durch grüne Apfelaromen, eine feine Petrolnote sowie dezente florale und krautig-grüne Nuancen.

Körper

Trocken mit lebhafter, gut integrierter Säure. Schlanker Körper mit ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Eine dezente Mineralität unterstreicht die Frische. Der Abgang ist kurz und angenehm frisch.