875m Finca Carbonera Chardonnay Rioja DOCa

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El Coto de Rioja

CHF 40.30 / 2 x 75 cl (CHF 26.87 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Weisswein
Region	Spanien, Rioja
Winzer & Weingut	El Coto de Rioja
Traube	Chardonnay
Ausbau	Barrique
Jahrgang
Flaschengrösse	2 x 75 cl
Alkoholgehalt	12.5
Artikelnummer	15814700
Bio	Nein

Über den Wein

Die Chardonnay-Trauben stammen von der Finca Carbonera, die auf 875 Metern Höhe liegt. Der Weinberg befindet sich auf einem sanften Hang mit vielen Steinen an der Oberfläche, was die Reifung und Gesundheit der Trauben positiv beeinflusst.

Das Weingut

El Coto de Rioja, gegründet 1970, zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern Spaniens – national wie international. Das Weingut liegt im Herzen der Rioja Alta, einer der renommiertesten Subregionen der Rioja DOCa. El Coto verfügt über eine der grössten Rebflächen in Eigenbesitz, darunter das hochwertige Gut Los Almendros. Dort gedeihen Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura unter besten Bedingungen. Das Weingut vereint klassische Rioja-Stilistik mit moderner Kellertechnik. Besonders geschätzt werden die eleganten Crianzas, Reservas und Gran Reservas, die durch Frucht, Holz und Struktur überzeugen. Auch die Linie Coto Mayor steht für authentische, zugängliche Weine mit hohem Genussfaktor.

Terroir

Das Terroir der Finca Carbonera zeichnet sich durch mineralreiche Böden und eine Lage auf 875 Metern Höhe aus. Die steinigen, gut durchlässigen Böden sorgen für eine optimale Reifung und gesunde Trauben. Das kontinentale Klima mit kühlen Nächten fördert die Frische und Komplexität der Weine.

Vinifikation

Die Chardonnay-Trauben werden entrappt, kalt mazeriert und schonend gepresst, dabei wird Sauerstoffkontakt vermieden. Die Gärung findet bei 16 °C in neuen, ungerösteten französischen Eichenfässern statt. Anschließend wird der Wein regelmässig aufgerührt (Batonnage), um Frische, Komplexität und Geschmeidigkeit zu fördern.

Farbe

Klares, blasses Zitronengelb mit grünen Reflexen.

Aromatik

Mittelintensiv mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrone sowie einer leichten exotischen Note nach Mango und Litschi. Dezente Anklänge von weissen Blüten, leichter Mineralität, Vanille und Butterscotch ergänzen das Bouquet.

Körper

Trocken, mit lebhafter Säure und mittlerem Körper. Die Fruchtaromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, Mango und Litschi setzen sich am Gaumen fort, begleitet von einem dezenten Vanilleton und einem cremigen Mundgefühl. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und Balance. Die Textur ist geschmeidig, der Abgang mittellang und frisch.