Chopo Monastrell Syrah Jumilla DO
Würzig - reif fruchtig - harmonisch
Familia Bastida
2016
CHF 12.50 / 75 cl
(CHF 16.67 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Spanien, Jumilla |
| Winzer & Weingut | Familia Bastida |
| Traube | Monastrell, Syrah |
| Ausbau | 4 - 5 Mt. in Eichenfässern |
| Jahrgang | 2016 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 15620716 |
| Passt zu | Chill & Grill, Fleisch |
Farbe
Dichtes Kirschrot mit markanten violetten Refelxen und schwarzem Kern.
Aromatik
Reif fruchtige Aromen nach Brom-, Heidelbeeren und Cassis, kompottartig, feine röstige Ausbaunoten, würzig-pfeffrig, ein Hauch Schwarztee im Finale.
Körper
Langer, stoffiger Antrunk, präsent und elegant, ausgeglichen in Gerbstoff und Säure, im Gaumen, betörende Fruchtsüsse, anhaltender Abgang.
Gesamteindruck
Präsent, jedoch harmonisch im Gaumen, mit schöner Frucht.
Lamm an Balsamico-Feigen-Sauce, Schweinshalsbraten mit Dörrfrüchten
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