Casillero del Diablo Merlot Central Valley

Sortenklarer Merlot Schmeichler aus Übersee

Concha y Toro

2020

CHF 12.30 / 75 cl (CHF 16.40 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Chile, Central Valley
Winzer & Weingut	Concha y Toro
Traube	Merlot
Ausbau	Barrique / Inox
Jahrgang	2020
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	69460720
Bio	Nein

Über den Wein

Für die boomende, exportorientierte Weinwirtschaft Chiles ist Merlot von grosser Bedeutung. Die Rebsorte geniesst die klimatischen Vorzüge in den Tälern südlich von Santiago. Heute wird vermutet, dass sie eng mit dem Cabernet Franc verwandt ist. Die französischen Premiumsorten wurden Mitte des 19. Jahrhundert‘s eingeführt. Da Carménère- und Merlotweinstöcke sich äusserlich stark ähneln, wurden unbemerkt meist „Mischbestände“ gepflanzt. Die Weine bringen ihren chilenischen Charakter zum Ausdruck, so zeigt sich der Merlot samtig, weich und fein.

Das Weingut

Casillero del Diablo, das Aushängeschild von Concha y Toro, hat eine faszinierende Legende: Der Gründer Don Melchor de Concha soll seine besten Weine im Keller des Teufels (Casillero del Diablo) aufbewahrt haben. Um sein Personal abzuschrecken, erzählte er ihnen, der Teufel selbst bewache den Keller. Heute ist Casillero del Diablo einer der weltweit meist prämierten Weine von Concha y Toro. Der 2005er Cabernet Sauvignon erhielt vom Weinmagazin Decanter die Auszeichnung als bester Cabernet Sauvignon des Planeten in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Farbe

Farbe: Dichtes Rubinrot, ausgeprägte violette Reflexe, farbdichte Randzone.

Aromatik

Aromatik: Intensive Nase, feine würzige und pflanzliche Noten, röstiger Hauch mit Karamell unterlegt, balsamisch, im Finale nach Cassis.

Körper

Körper: Trocken, sehr langer Antrunk, gut ausbalancierte Säure und Gerbstoffe, kräftiger Gaumen, süss wirkende Frucht, retronasal eine zarte Röstnote, leicht vegetal im Finale.