Calalenta Bianco Pecorino Terre di Chieti IGT
Süditalienische Spezialität
Fantini
2023
CHF 15.70 / 75 cl
(CHF 20.93 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Italien, Abruzzo |
| Winzer & Weingut | Fantini |
| Traube | Pecorino Bianco |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Artikelnummer | 21162723 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Die nächtliche Weinlese ist allgemein als "Calalenta" bekannt, daher auch der Name des Weissweins und der Mond, welcher auf der Etikette zu finden ist. Die Ernte findet zwischen dem Einbruch der Nacht und der Morgendämmerung statt, wenn die Trauben kühl und die Aromen intensiv sind. Dieser sortenreine Pecorino Bianco liegt 30-35 Tage auf der Feinhefe.
Das Weingut
1994 gründeten Filippo, Valentino und Camillo, die als die drei Träumer bekannt sind, die Fantini Group in Ortona. Die Weine von Fantini spiegeln die Verbindung von Wissen und Geschmack sowie Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft wider. Von der eleganten Luccarelli-Linie aus Apulien über die leichten, frischen Weine von Vigneti Zabù aus Sizilien bis hin zu den dichten, kraftvollen Weinen von Fantini in den Abruzzen zeigt die Vielfalt Süditaliens. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen schmücken die Weine der Fantini Group, die stets auf der Suche nach besonderen Reben und einzigartigen Anbaubedingungen sind.
Farbe
Farbe: Mittleres Goldgelb.
Aromatik
Aromatik: Reiffruchtige Noten nach Pfirsich, Apfel, Banane, dezente Mineralität und ein Hauch Vanille.
Körper
Körper: Präsente, frische Säure, gut ausbalanciert mit einer intensiven Aromatik und cremigen Textur.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Harmonischer Wein mit ausgewogener Säure, die für einen guten Trinkfluss sorgt.
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