C Carchelo Tinto Jumilla DO Bio Vegan

Ein reinsortiger Monastrell mit viel Biss

Bodegas Carchelo

2022

CHF 12.75 / 75 cl (CHF 17.00 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Rotwein
Region	Spanien, Jumilla
Winzer & Weingut	Bodegas Carchelo
Traube	Monastrell
Ausbau	6 Mt. in 225-Liter Holzfass
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	14.5
Artikelnummer	15615722
Bio	Nein

Über den Wein

Die Bodgeas Carchelo besitzt verschiedene Weinberge in der Gemeinde Jumilla. Der Carchelo setzt sich aus den verschiedenen Gebieten, mit den unterschiedlichen Böden und Höhenlagen zusammen um den typischen Charakter des Gebietes einzufangen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen und anschliessend zur Mazeration, alkoholischen und malolaktischen Gärung in Edelstahltanks gegeben. Die Weine sind Bio- und Vegan-zertifiziert.

Farbe

Farbe: Sattes Kirschrot mit dichten Violettreflexen und schwarzem Kern.

Aromatik

Aromatik: Dichte, typische Aromen nach reifen Heidelbeeren, Kirschsaft und Cassis, feine Ausbaunoten, würzig-pfeffrig mit einem Hauch nach Kakao und Vanille.

Körper

Körper: Langer, stoffiger Antrunk, präsent und ausgeglichen in Gerbstoff und Säure, im Gaumen süsse Fruchtfülle mit betörendem Hauch von Schokolade, fein herbvegetaler Ansatz.