Ventolaio Riserva Brunello di Montalcino DOCG
Brunello Riserva aus dem spektaklären Jahrgang
Azienda Ventolaio
2016
CHF 89.95 / 75 cl
(CHF 119.93 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Toscana |
| Winzer & Weingut | Azienda Ventolaio |
| Traube | Sangiovese |
| Ausbau | 48 Mt. in 30hl Eichenfässern |
| Jahrgang | 2016 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 15 |
| Artikelnummer | 22611716 |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Wild und Wildgeflügel |
Degustationsnotiz
Granatrot mit rot-goldenen Farbreflexen. In der Nase würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, orientalischen Gewürzen und schwarzem Tee, erdige Nuancen, begleitet von fruchtigen Noten von Pflaumen und Heidelbeeren. Am Gaumen mit weichem Auftakt, mit präzisen und präsenten Gaumenaromen, weiche Tannine mit stützender, saftige Säure. Ein ausgezeichneter, gereifter Riserva, der den Glanz und die Finesse des Brunello Gebiets widerspiegelt.
Das Weingut
Das Weingut Ventolaio liegt majestätisch auf dem Poggio d'Arna, umgeben von Monte Amiata und Maremma. Die Familie Fanti ist seit Generationen in Montalcino verwurzelt. Unter der Leitung von Luigi begann das Weingut 1990 mit der Restaurierung und Erweiterung der Weinberge und seit dem Jahr 2000 wird die eigene Marke vermarktet. Die Azienda Ventolaio wird biologisch bewirtschaftet und von der Familie geführt, mit den Söhnen Manuele und Baldassarre im Betrieb. Oenologen Maurizio Castelli und Luca Felicioni sind für die Weinproduktion verantwortlich.
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