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Spumante Monfort Cuvée '85 Brut Trento DOC

Flaschengärung mit zarter Moussage
CHF 24.20 / 75 cl (CHF 32.27 / L.)
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Weintyp Schaumwein
Region Italien, Trentino
Winzer & Weingut Cantine Monfort
Traube Chardonnay, Pinot Nero
Ausbau Metodo Classico
Jahrgang
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 12.5
Artikelnummer 80296700
Passt zu Apéro, Fisch, Geflügel
Degustationsnotiz
Dichtes Gold mit, zartem rotgoldener Schimmer. In der Nase aromatisch nach roten Beeren, würzig, subtile Röstnoten, Haselnuss, Brioche, feine Hefe, zarter erdiger Hauch, feine Sommerkräuter. Ein Lebendiger Auftakt, herzhaft, lang und weich, trocken mit einer dezenten Mineralität. Ein harmonischer, cremiger Schaumwein auch zur Essensbegleitung.
Das Weingut
Die Cantine Monfort ist seit 1945 im Besitz der Familie Simoni aus dem Dorf Lavis und wird bereits in der vierten Generation geführt. Die Weine zeichnen sich durch Persönlichkeit, Aromatik und Eleganz aus, geprägt vom Zusammenspiel des mediterranen und alpinen Klimas der Region Trentino. Neben einheimischen Sorten wie Nosiola, Teroldego und Marzemino werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Grigio vinifiziert. Die Weine sind das Ergebnis von 70 Jahren Leidenschaft und Hingabe sowie einer tiefen Verbundenheit mit der Region Trentino.