Le Rosé Côtes du Rhône AOC Bio

Le Pic des Combettes

2025

CHF 20.60 / 75 cl (CHF 27.47 / L.)

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Weintyp	Rosé
Region	Frankreich, Rhône-Tal
Winzer & Weingut	Le Pic des Combettes
Traube	Cinsault, Syrah
Ausbau	Inox / Barrique
Jahrgang	2025
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13
Artikelnummer	30099725
Bio	Nein

Über den Wein

Frisch, fruchtig, elegant - dieser Rosé vereint das Beste aus zwei Rebsorten: Grenache schenkt saftige rote Beeren und geschmeidige Fülle, während Syrah Würze, Struktur und feine Spannung bringt. Ein harmonischer, lebendiger Rosé für unbeschwerte Genussmomente und sommerliche Lebensfreude.

Das Weingut

1993 erwarben der Önologe Matthias Tobler und sein Vater Jürg Tobler die überwucherte Weinparzelle Le Pic des Combettes in Uchaux-les-Farjons und erweckten sie zu neuem Leben. Auf den sonnenverwöhnten, kalkhaltigen Böden entstehen kraftvolle Rotweine aus Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault sowie ein Weisswein aus Viognier, der mit floralen Noten und einer saftigen Fruchtigkeit von Aprikose und weissem Pfirsich begeistert. Jeder Wein erzählt die Geschichte seines Terroirs persönlich, unverfälscht und voller südfranzösischer Lebensfreude.

Vinifikation

Beim Einmaischen der Syrah- und Cinsault-Trauben wird der Ablaufsaft des Mostes zu einem feinen und fruchtigen Rosé gekeltert.

Farbe

Klares, helles Lachsrosa mit zarter Randaufhellung.

Aromatik

Mittlere Intensität mit fruchtigen und delikaten Noten von Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Wassermelone, abgerundet durch eine feine Hibiskusblüten-Note.

Körper

Trocken, mit frischer Säure, elegantem Körper und harmonisch integrierten, kaum spürbaren Gerbstoffen. Die ausgewogene Aromatik spiegelt sich am Gaumen wider und zeigt erneut Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Wassermelone, ergänzt durch die zarte Hibiskusblüten-Note. Der Abgang ist mittellang, frisch, aromatisch und elegant.

Gesamteindruck

Ein lebendiger, eleganter Rosé mit klarer Frucht- und Blumennote, frischer Säure und harmonischer Struktur - ideal für sommerliche Genussmomente oder als Begleiter leichter Speisen.

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