Le Pic des Combettes Côtes-du-Rhone-Villages ac

Im Jahr 1993 erwarben der Önologe Matthias Tobler und sein Vater Jürg Tobler eine Parzelle mit überwucherten Weinbergen in Uchaux-les-Farjons. Die alten Grenache-, Mourvèdre-, Syrah- und Carignan-Rebstöcke erbringen dauerhaft geringe, aber konzentrierte Erträge, ideal für komplexe, würzige Rotweine. Charakter, Frucht und Extrakt stehen im Fokus, ebenso wie der biodynamische Anbau. Ihr Spitzenwein, Cuvée Marius, vereint die ältesten Reben und das beste Traubengut. In der Nähe der legendären Appellation Châteauneuf-du-Pape entstehen hier nuancenreiche Weine in der ältesten Weinregion Frankreich.