Il Concerto Spumante Brut Prosecco DOC

Il concerto wie der Name sagt - ein Gaumenschmaus

Azienda San Simone

CHF 16.20 / 75 cl (CHF 21.60 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Schaumwein
Region	Italien, Prosecco
Winzer & Weingut	Azienda San Simone
Traube	Glera
Ausbau	Méthode Charmat
Jahrgang
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	11.5
Artikelnummer	80350700
Bio	Nein

Über den Wein

Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.

Das Weingut

Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.

Farbe

Farbe: Stahlendes, glanzhelles Hellgold mit jugendlich grau-grünem Schimmer, feine Mousse

Aromatik

Aromatik: Frisch-fruchtige Aromatik, grüner Apfel, Williamsbirne, Reineclaude (Edel-Pflaume), subtile, florale Akzente, Orangenblüten, mineralischer Hauch

Körper

Körper: Sehr lebendiger, frischer Auftakt, die intensive fruchtige Note setzt sich im Gaumen fort, milde Säure, trocken, langer, aromatischer Nachhall

Gesamteindruck

Gesamteindruck: Frisch, fruchtig mit viel Rasse, der Inbegriff einer optischen Lebensart

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Il Concerto Spumante Brut Prosecco DOC