Graciano Dominio de Valdepusa DO

Der Ingenieur Agronom Carlos Falcó, der Marqués de Griñón, hat sich dem Qualtätsrebbau verschrieben. Aufwendige Selektion des Lesegutes ist die Grundlage. Getrennt nach Traubensorten und Lage wird vinifiziert. Diese Art von Weinbereitung, nach französischem Muster, war in Spanien bislang unbekannt. Carlos Falcó legte das Fundament für die „Vino de Pago“. Die exzellente Qualität der Graciano-Traube hat Carlos Falco begeistert, sich mit ihr zu beschäftigen. Ihre Beeren sind tiefschwarz und dünnschalig. In Spanien erlebt der „Urtraubentyp"" aus dem Rioja eine Renaissance."