Frizzante Veste Prosecco DOC

Klein und spritzig für den Picknick

Azienda San Simone

CHF 9.80 / 37.5cl (CHF 26.13 / L.)

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Mehr Informationen
Weintyp	Schaumwein
Region	Italien, Prosecco
Winzer & Weingut	Azienda San Simone
Traube	Glera
Ausbau	Méthode Charmat
Jahrgang
Flaschengrösse	37.5cl
Alkoholgehalt	11
Artikelnummer	80355300
Bio	Nein

Über den Wein

Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20 g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit weniger als 15 g Zucker pro Liter.

Das Weingut

Das Weingut San Simone in Friaul befindet sich im Besitz einer Familie, welche heute auf eine fast 100-jährige Erfahrung im Weinbau zurückblicken kann. Vier Generationen mit dynamischen, willensstarken Persönlichkeiten prägen diesen Weinbaubetrieb. Die Eltern Gino und Liviana stellten sich der Herausforderung von innovativer Veränderung und leiteten ein neues Produktionskonzept ein: San Simone. Heute bewirtschaften die Geschwister Chiara, Anna und Antonio den Betrieb in der vierten Generation. Mit Stolz und Ausdauer setzen sie das Werk der Eltern fort, welche ihre Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben haben.

Farbe

Farbe: Leuchtendes Hellgold mit grau-grünnem Schimmer, feine Perlage.

Aromatik

Aromatik: Intensives, duftiges Bukett, reif-fruchtig, Williamsbirne, subtile, florale Akazienblüten, frische Sommerkräuter, schöne Würze.

Körper

Körper: Frischer, lebendiger Antrunk, die fruchtige Note setzt sich im Gaumen fort, milde Säure als Kontrapunkt zur verfüherischen Fruchtsüsse, eine leichte, jedoch sehr cremige Perlage.