Erre Rosso Piemonte DOC

Vollmundiger Blend von Roberto Sarotto!

Roberto Sarotto

2022

CHF 26.20 / 75 cl (CHF 34.93 / L.)

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Weintyp	Rotwein
Region	Italien, Piemonte
Winzer & Weingut	Roberto Sarotto
Traube	Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau	Inox / Barrique
Jahrgang	2022
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	15
Artikelnummer	22201722
Passt zu	Fleisch, Geflügel, Käse

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. In der Nase eine ausgeprägte Aromatik nach reifer dunkelbeeriger Frucht, eingekochten Pflaumen und Kirschen, Dörrnoten, unterlegt mit feinen röstigen Ausbauaromen und Vanille. Im Gaumen trocken mit einer leicht spürbaren Extraktsüse, jugendliche Gerbstoffe und mittlerer Säure. Aromen von dunklen Beeren, eingekochten Pflaumen und Kirschen, Dörrnoten, feine röstige Ausbauaromen und Vanille prägen den langen Nachhall.

Das Weingut

'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'

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