Cuvée Mélinand Chiroubles ac

Der Chiroubles ist die Cru-Bezeichnung, die in den höchsten Lagen angebaut wird, nämlich auf 250 bis 450 Metern über dem Meeresspeigel. Die Temperaturen im Chiroubles-Gebiet sind deshalb niedriger als in den anderen Teilen des Beaujolais. Daher liegt das Wachstum der Rebstöcke fünf bis zehn Tage hinter dem normalen Vegetationszyklus zurück. Auf etwas mehr als 259 Hektar bauen 60 Weinbauern die herrlichen, fruchtigen Weine an. In Form einer Arean wachsen die Gamay-Reben rund um das Dorf Chiroubles.