Cuvée 946 Rosé BIO C.-de-Provence AOC

Provence feeling mit Trinkfluss

Château Gassier

2021

CHF 56.95 / 75 cl (CHF 75.93 / L.)

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Weintyp	Rosé
Region	Frankreich, Côtes de Provence
Winzer & Weingut	Château Gassier
Traube	Grenache, Rolle, Syrah
Ausbau	6 Mt. Barrique, Inox
Jahrgang	2021
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	13.5
Artikelnummer	31267721
Passt zu	Fleisch, Geflügel, Pasta

Degustationsnotiz

Strahlendes Lachsrosa. In der Nase reintönig, reif-fruchtig nach Himbeeren, Banane und exotischen Früchten, floral, feiner Duft nach Sommerkräutern, frischer zitrischer Hauch. Am Gaumen mit langem Auftakt, frische, präsente Säure, schöne Fruchtsüsse, elegant, im Nachhall mit einem leicht animalischen Tick.

Das Weingut

Ein paar Kilometer weg von Aix-en-Provence, am Fusse des markanten Sainte-Victoire, liegt das Château Gassier eingebettet im hellen Licht der Provence. Seit die Domaine 2010 auf den biologischen Anbau umgestellt hat, verzichten die Winzer auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe. Die Teams von Château Gassier haben die Böden des Weinguts eingehend studiert, um die besten Rebsorten für jedes Terroir zu bestimmen, und zwar gemäss den strengen Vorgaben der AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.