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Cuvée 946 Rosé BIO C.-de-Provence AOC

Provence feeling mit Trinkfluss
CHF 54.30 / 75 cl (CHF 72.40 / L.)
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Weintyp Rosé
Region Frankreich, Côtes de Provence
Winzer & Weingut Château Gassier
Traube Grenache, Rolle, Syrah
Ausbau 6 Mt. Barrique, Inox
Jahrgang 2021
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 13.5
Artikelnummer 31267721
Passt zu Fleisch, Geflügel, Pasta
Degustationsnotiz
Strahlendes Lachsrosa. In der Nase reintönig, reif-fruchtig nach Himbeeren, Banane und exotischen Früchten, floral, feiner Duft nach Sommerkräutern, frischer zitrischer Hauch. Am Gaumen mit langem Auftakt, frische, präsente Säure, schöne Fruchtsüsse, elegant, im Nachhall mit einem leicht animalischen Tick.
Das Weingut
Ein paar Kilometer weg von Aix-en-Provence, am Fusse des markanten Sainte-Victoire, liegt das Château Gassier eingebettet im hellen Licht der Provence. Seit die Domaine 2010 auf den biologischen Anbau umgestellt hat, verzichten die Winzer auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe. Die Teams von Château Gassier haben die Böden des Weinguts eingehend studiert, um die besten Rebsorten für jedes Terroir zu bestimmen, und zwar gemäss den strengen Vorgaben der AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire.