Amoramar Semidulce Verdejo Rueda DO Vegan
Perfekte Frische mit ausbalancierter Restsüsse
Avelino Vegas
2024
CHF 13.30 / 75 cl
(CHF 17.73 / L.)
Inkl. MwSt.
Lieferung innerhalb 48h
Gratis Heimlieferung.
| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Spanien, Rueda |
| Winzer & Weingut | Avelino Vegas |
| Traube | Verdejo |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Artikelnummer | 15076724 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Die Verdejo Rebstöcke bei Bodegas Avelino Vegas sind über 100 Jahre alt und liefern so besonders konzentrierte Trauben. Der Amoramar Semi-Dulce wird zu 100 % aus Verdejo-Trauben gekeltert und enthält 20g Restzucker. Die Trauben wachsen in Höhenlagen zwischen 500 und 850 Metern, wo die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht eine langsame und gleichmässige Reifung ermöglichen. Die kalkhaltigen, sandigen Böden sorgen für eine gute Wasserableitung und fördern die Konzentration der Aromen, was dem Wein seine Frische und intensive Fruchtigkeit verleiht.
Das Weingut
Bodegas Avelino Vegas wurde 1950 von Avelino Vegas und seiner Frau Isabel in Santiuste de San Juan Bautista, Segovia, gegründet. Anfangs fokussierte sich das Weingut auf Verdejo-Weine aus der Region Rueda, die 1982 ihre Appellation erhielt. 1993 expandierte das Weingut nach Ribera del Duero und bewirtschaftet heute 500 Hektar, hauptsächlich mit Tempranillo. Die Kellerei wird in der dritten Generation geführt. Cristina Vegas, Enkelin des Gründers, ist technische Direktorin. 2008 eröffnete Avelino Vegas eine neue, hochmoderne Kellerei, die sowohl Weiss- als auch Rotweine von herausragender Qualität produziert. Das Weingut nutzt über 3000 neue Eichenfässer zur Reifung und legt großen Wert auf die Kombination von Tradition, Innovation und hoher Weinqualität.
Terroir
Das Terroir zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein kontinentales Klima mit heissen Tagen und kühlen Nächten aus. Diese Kombination fördert die Reifung der Trauben und verleiht dem Wein Frische, Mineralität und charakteristische Aromatik.
Vinifikation
Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um das aromatische Potenzial der Rebsorten zu erhalten. Die Gärung wird frühzeitig gestoppt, um einen natürlichen Restzuckergehalt zu bewahren, der dem Wein seine typische halbsüsse Stilistik verleiht. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Reinheit und Ausdruck der Frucht zu garantieren.
Farbe
Klares, helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Aromatik
Ausgeprägte Aromaintensität mit reifen tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von Zitrusnoten wie Zitronenschale und einem Hauch grüner Apfel. Dezente florale Noten, etwa Akazie oder Orangenblüte, verleihen Komplexität. Eine feine Honignote und leichte Gewürzanklänge.
Körper
Halbsüss mit spürbarem Restzucker, der die knackige, erfrischende Säure gut ausbalanciert. Die Aromen spiegeln die Nase wider mit saftigen tropischen Früchten, Zitrus und einem Hauch Steinobst Pfirsich. Die Süsse ist gut integriert, wirkt nicht aufdringlich und sorgt für ein rundes, geschmeidiges Mundgefühl. Der Abgang ist kurz mit anhaltender fruchtiger Süsse und einem leichten mineralischen Unterton.
Gesamteindruck
Ein halbsüsser Weisswein, der klare Sortentypizität zeigt. Das ausgewogene Verhältnis von Restzucker und Säure sorgt für einen harmonischen, zugänglichen Stil.
Empfehlungen
