Violette Incrocio Manzoni Extra Dry
Fruchtiges Schaumweinerlebnis
Conte Collalto
CHF 18.40 / 75 cl
(CHF 24.53 / L.)
Inkl. MwSt.
Lieferung innerhalb 48h
Gratis Heimlieferung.
| Weintyp | Schaumwein |
|---|---|
| Region | Italien, Veneto |
| Winzer & Weingut | Conte Collalto |
| Traube | Manzoni Moscato |
| Ausbau | Méthode Charmat |
| Jahrgang | |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 11.5 |
| Artikelnummer | 80309700 |
| Bio | Nein |
Über den Wein
Der Violette ist ein Rosé Spumante und kein Rosé Prosecco aus zwei Gründen: zum einen enthält er keine Glera-Trauben, welche für die Bezeichnung Prosecco relevant ist und zum andern wurde der Violette schon produziert, bevor es offiziell Rosé Prosecco aus dem Veneto geben durfte. Anstelle von den klassisch verwendeten Trauben für Rosé Prosecco, werden hier Manzoni und Moscato verwendet, welche dem Wein fruchtig-frische Aromen verleihen.
Das Weingut
Das Weingut der Familie Collalto mit der Burg San Salvatore ist eines der ältesten in Italien, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Prinzessin Isabella Collalto de Croÿ führt die Tradition fort und kümmert sich seit 2007 persönlich um die Weinberge. Die meisten Weinberge befinden sich an den Hügeln entlang des Piave-Flusses. Die Familie legt großen Wert auf die Vinifizierung und betreibt Forschung zur Verbesserung von Produkt- und Umweltqualität.
Farbe
Farbe: Glanzhelles Rosa kombiniert mit feinen violetten Reflexen wird durch die feine Perlage durchbrochen.
Aromatik
Aromatik: Fruchtig-frische Aromen nach Waldbeeren werden ergänzt durch zarte Noten nach Rosenblätter und Lindenblüten.
Körper
Körper: Nach einem langen Auftakt kommt die Spritzigkeit, die gut eingebundene Säure und Mineralität wunderbar zur geltung. Die schöne Mousse und die knackigen Fruchtnuancen runden den Schaumwein ab.
Gesamteindruck
Gesamteindruck: Ein ausgewogener, frischer Schaumwein, welcher zu vielen Gelegenheiten passt.









