Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
Mineralisch - intensiv - sehr komplex
Panizzi
2016
CHF 30.70 / 75 cl
(CHF 40.93 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Italien, Toscana |
| Winzer & Weingut | Panizzi |
| Traube | Vernaccia |
| Ausbau | 12 Mt. Barrique & 7 Mt. Inox |
| Jahrgang | 2016 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 21171716 |
| Passt zu | Fisch, Käse, Krustentiere |
Farbe
Dichtes Zitronengelb mit prägnanten grünen Farbreflexen.
Aromatik
Intensives, langanhaltendes Aromaerlebnis, Zitrusfrüchte und Pflaumen begleitet von zarten floralen Nuancen nach weissen Blüten, feine Würze und Holzaromen.
Körper
Sehr langer Auftakt, komplex, kräftige Struktur dichte, anhaltenden Gaumenaromatik mit Holznuancen, endet im Finale mit Aromen reifer Früchte und der typischen salzigen Note.
Gesamteindruck
Konzentrierter, sehr komplexer Wein von grosser Harmonie.
Meeresfrüchte wie Austern, gebackenem Fisch, Safranrisotto, Blauschimmel- und cremige Käsesorten
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