Rosso di Montalcino DOC
Perfekter Partner für italienische Küche
Azienda Ventolaio
2021
CHF 23.50 / 75 cl
(CHF 31.33 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Toscana |
| Winzer & Weingut | Azienda Ventolaio |
| Traube | Sangiovese |
| Ausbau | 12 Mt. in 30hl Eichenfässern |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 22612721 |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Pasta |
Degustationsnotiz
Mitteldichtes Rubinrot. In der Nase blumige Aromen, Noten von Akazie und Eukalyptus, gepaart mit Nuancen von roten Früchten. Am Gaumen weich mit präsenten Gaumenaromen, weiche Tannine, gute Struktur und ein fruchtiger Abgang.
Das Weingut
Das Weingut Ventolaio liegt majestätisch auf dem Poggio d'Arna, umgeben von Monte Amiata und Maremma. Die Familie Fanti ist seit Generationen in Montalcino verwurzelt. Unter der Leitung von Luigi begann das Weingut 1990 mit der Restaurierung und Erweiterung der Weinberge und seit dem Jahr 2000 wird die eigene Marke vermarktet. Die Azienda Ventolaio wird biologisch bewirtschaftet und von der Familie geführt, mit den Söhnen Manuele und Baldassarre im Betrieb. Oenologen Maurizio Castelli und Luca Felicioni sind für die Weinproduktion verantwortlich.
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