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Primitivo IGP Salento Rosso

Élégant - fruité mûr - équilibré
26,90 CHF / 75 cl (35,87 CHF / L.)
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Type de vins Vin rouge
Region Italie, Puglia
Producteur Azienda Agricola Carvinea
Cépage Primitivo
Élevage Fûts de chêne français
Millésime 2017
Format 75 cl
Alcool 14.5
Numéro d'article 22920717
Se marie bien Pâtes alimentaires, Viande
Couleur
Rouge rubis clair de densité moyenne avec des reflets violets.
Aromatique
Ce Primitivo pur est caractérisé par des arômes moyennement puissants de baies noires mûres, de cuir, de réglisse, de sous-bois et de grillé.
Corps
L'attaque longue suivie d'un corps puissant, d'une acidité présente, d'une légère douceur et de tanins bien intégrés sont très équilibrés et harmonieux. Les arômes du nez se confirment en bouche: baies noires et réglisse
Qualité
Un vin équilibré, harmonieux et élégant. Peut bien s'épanouir avec un peu d'air. Le carafage est donc un avantage.
Le compagnon des plats braisés classiques, comme par exemple un coq au vin.