Les Caderosses Premier Sauvignon Blanc Neuchâtel AOC
Un sauvignon blanc exceptionnel
Grillette Domaine De Cressier
2022
28,00 CHF / 75 cl
(37,33 CHF / L.)
TVA incluse
Livraison en 48h
Livraison gratuite à domicile
| Type de vins | Vin blanc |
|---|---|
| Region | Suisse, Neuchâtel |
| Producteur | Grillette Domaine De Cressier |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Élevage | Cuve / Barrique |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
| Alcool | 12.5 |
| Numéro d'article | 10346722 |
| Se marie bien | Apéro, Fromage, Poisson |
Note de dégustation
Jaune d'or chatoyant et saturé. Au nez, arômes intenses et mûrs de groseilles à maquereau, notes terreuses (buis, sous-bois), finement florales, fleurs de sureau. En bouche, attaque longue et vive, croquant et frais, acidité juteuse, puissant, riche en bouche, note de cassis marquée en finale.
Le domaine
Grillette Domaine De Cressier cultive une grande variété de cépages sur les collines en pente douce entre les lacs de Neuchâtel et de Bienne, sur une surface de 20 hectares. Le duo Annie Rossi et Matthias Tobler s'occupe ensemble de la vinification. Ils allient ainsi les forces de deux générations, de deux cultures et la combinaison de la sensibilité masculine et féminine. Ils ont adopté les principes de la biodynamie parcelle par parcelle. Et ce, dans une double dimension. D'une part dans la culture durable et d'autre part dans la vinification strictement axée sur la qualité.