Canace Nero di Troia Puglia IGP
Autochtone Spezialität
Cantina Diomede
2021
CHF 20.90 / 75 cl
(CHF 27.87 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Puglia |
| Winzer & Weingut | Cantina Diomede |
| Traube | Aglianico, Nero di Troia |
| Ausbau | Barrique |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13.5 |
| Artikelnummer | 22709721 |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Pasta |
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. Die Nase enthüllt Aromen von von roten Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, leichte Rös tnoten, Nuancen von warmen Gewürzen sowie von Kakao, Karamel l und Vanille. Im Mund ist er vollmundig mit einer erfrische nden Säure, weich und samtig am Gaumen mit eleganten Tannine n. Ein Verkostungserlebnis vollmundig aus Apulien.
Das Weingut
Die Cantina Diomede, eine kleine Kellerei im Örtchen Canosa di Puglia, produziert seit 1903 Wein und gehört seit einigen Jahren zur Grupo Farnese. Der renommierte Oenologe Filippo Baccalaro berät nicht nur Diomedes Oenologen, sondern auch die anderen Weingüter der Gruppe. Mit 200 Hektar Rebfläche in Apulien und der Basilikata werden die Trauben auf 350-450 Meter hohen Hügeln um Canosa angebaut, wo der Boden Kalk und Lehm enthält.
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