Brunello di Montalcino DOCG
Brunello Klassiker mit Tiefgang und Eleganz
Azienda Ventolaio
2017
CHF 49.90 / 75 cl
(CHF 66.53 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Toscana |
| Winzer & Weingut | Azienda Ventolaio |
| Traube | Sangiovese |
| Ausbau | 36 Mt. in 30 hl Eichenfässern |
| Jahrgang | 2017 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 22610717 |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Wild und Wildgeflügel |
Degustationsnotiz
Rubinrot mit einem schwarzen Kern. In der Nase fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen, Noten von Weihrauch und Kaffee, gepaart mit Nuancen von Tabak und würzigen Noten wie Pfeffer oder Nelken. Am Gaumen mit weichem Auftakt, kräftigen , präsenten Gaumenaromen und samtige Tannine, saftiger Säure, mit frischer Mineralität und einem lang anhaltender, vollmundigem Nachhall. Ein wunderbarer Brunello mit Tiefgang.
Das Weingut
Das Weingut Ventolaio liegt majestätisch auf dem Poggio d'Arna, umgeben von Monte Amiata und Maremma. Die Familie Fanti ist seit Generationen in Montalcino verwurzelt. Unter der Leitung von Luigi begann das Weingut 1990 mit der Restaurierung und Erweiterung der Weinberge und seit dem Jahr 2000 wird die eigene Marke vermarktet. Die Azienda Ventolaio wird biologisch bewirtschaftet und von der Familie geführt, mit den Söhnen Manuele und Baldassarre im Betrieb. Oenologen Maurizio Castelli und Luca Felicioni sind für die Weinproduktion verantwortlich.
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