Parcela Unica de Vinedos Vino Atlántico Txakoli
Gastronomisch - frisch - aromatisch
Peninsula Vinicultores
2021
CHF 22.40 / 75 cl
(CHF 29.87 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Spanien, Pay Basque |
| Winzer & Weingut | Peninsula Vinicultores |
| Traube | Petit Corbu |
| Ausbau | Inox / Barrique |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 15361721 |
| Passt zu | Apéro, Fisch, Krustentiere |
Farbe
Ein klares, dichtes Strohgelb mit grünen Farbreflexen.
Aromatik
Eine komplexe Aromakomposition stimmt auf den Genuss des Weines ein. Reif fruchtige Aromen nach Aprikose, Pfirsich, reifem Apfel und Zitrusnoten werden komplettiert mit Brioche und leicht röstartigen Noten.
Körper
Ein langer Auftakt stimmt auf den kräftigen Körper ein. Bei dem trockenen Wein sind die Säure und Gerbstoffe wunderbar eingebunden. Im Mund wiederholen sich vor allem die zitrischen Noten, die vorher schon in der Nase wahrgenommen wurden. Diese kombinieren sich mit salzigen Noten. Das Mundgefühl ist cremig und die Ausbauaromatiken kommen gut zur Geltung. Der Abgang ist langanhaltend.
Gesamteindruck
Sehr spannender und harmonischer Wein, der eine Vielzahl von Fruchtaromen in der Nase mit einem cremigen Mundgefühl kombiniert.
Perfekt zu einem Aperitif, Sushi oder zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch.