ILBIO Umbria Rosso IGP
Dunkelrot - harmonisch - stoffig
Lungarotti
2021
CHF 17.50 / 75 cl
(CHF 23.33 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Umbria |
| Winzer & Weingut | Lungarotti |
| Traube | Sagrantino |
| Ausbau | Foudre |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14.5 |
| Artikelnummer | 22333721 |
| Passt zu | Fleisch, Geflügel, Häppchen |
Farbe
Tiefes, dunkles Rubinrot mit feinen rotgoldenen Reflexen
Aromatik
Vielfältiges Aromaspektrum, straffe Tannine, kleinen reifen Brombeeren, Hauch von feinen auserlesenen Gewürzen, leicht vegetal
Körper
Opulente Struktur, stoffig am Gaumen, dezente Säure, rustikale Gerbstoffe als Abgangsdominante, kompottartiger Rückgeruch (Zwetschen, Dörrpflaumen) ausnehmendes Finale
Gesamteindruck
Geniale Struktur, sehr sortenklar
Faux Filet an Rosmarin-Sabayone, Geflügel.