Blanc Sancerre AOC
Mineralisch saftiges Sauvignon Blanc Erlebnis
Domaine Michel Girard
2023
CHF 26.50 / 75 cl
(CHF 35.33 / L.)
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| Weintyp | Weisswein |
|---|---|
| Region | Frankreich, Sancerre |
| Winzer & Weingut | Domaine Michel Girard |
| Traube | Sauvignon Blanc |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Artikelnummer | 30230723 |
| Passt zu | Fisch, Geflügel, Käse |
Degustationsnotiz
Schillerndes Hellgold. In der Nase eine schmeichelnde Aromafülle, Stachelbeeren, florale, kräuterige Note mit zart pflanzlichem Akzent, ein Hauch nach Hefe und Brioche, leicht nach Minze, umhüllt von markanter Mineralität und nassen Steinen. Am Gaumen langer Antrunk, präsent, rassige Säure, mittelkräftige, elegante und verführerische Gaumenaromen, die in einem schönen Finale enden. Sauvignon Blanc und Sancerre, der perfekte Ausdruck einer Traubensorte.
Das Weingut
Das Weingut Girard liegt in Verdigny, einem renommierten Weindorf in Sancerre. Seit zehn Generationen baut die Familie Wein an, hauptsächlich Sauvignon Blanc (70%) und Pinot Noir (30%). Die Appellation ist in drei Zonen unterteilt: Terres Blanches im Westen, kalkhaltige Böden im mittleren Teil und Feuerstein im Osten. Duftige Weine mit gutem Reifepotenzial, fein filigrane oder kraftvolle Weine gehen aus den unterschiedlichen Gebieten hervor. Mit viel Leidenschaft pflegen Michel, Philippe und Benoît Girard die Reben und die brillant sortenklaren Weine.
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