Angeli Dolcetto d'Alba DOC
Leichtwürziger Dolchetto
Roberto Sarotto
2022
CHF 13.20 / 75 cl
(CHF 17.60 / L.)
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| Weintyp | Rotwein |
|---|---|
| Region | Italien, Piemonte |
| Winzer & Weingut | Roberto Sarotto |
| Traube | Dolcetto |
| Ausbau | Inox |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Alkoholgehalt | 14 |
| Artikelnummer | 22095722 |
| Passt zu | Fleisch, Very Hot |
Degustationsnotiz
Schillerndes Rubin. In der Nase typische Rebsorten-Aromen nach Veilchen, reifen Brom- und Heidelbeeren, fein vegetal, zarte Ausbaunoten, einem Hauch Zimt. Am Gaumen weich, elegant, trocken und stoffig, markante Aromen, feine mineralische Note, schöne Frucht mit langem Ausklang.
Das Weingut
'Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England. In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen Rebsorten begeistert. Sein Motto lautet: ''Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter''.'
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