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Santbru Tinto Montsant DO

Sattes Dunkelrot - harmonisch - komplex
CHF 29.10 / 75 cl (CHF 38.80 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Spanien, Montsant
Winzer & Weingut Portal del Montsant
Traube Cariñena, Garnacha, Syrah
Ausbau Barrique
Jahrgang 2009
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14.5%
Artikelnummer 16322709
Passt zu Fleisch
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Farbe
Sattes, undurchsichtiges Dunkelrot, markante Violettreflexe, farbdicht
Aromatik
Intensives, frisch-fruchtiges Bukett, vielschichtige Würze, warmer, röstiger Hauch, im Finale nussige Aromen
Körper
Langer Auftakt, kräftiger Körper mit Säure- und Gerbstoffspiel, üppige, facettenreiche Gaumenaromatik, sehr langer Nachhall
Gesamteindruck
Komplexer Wein, der das Terroir widerspiegelt
Marinierter Rindshuft mit Frühlingszwiebeln, Hirschentrecôte mit Dörrpflaumen.