San Salvatore Brut Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOCG

Prosecco Spass im Glas.

Conte Collalto

2023

CHF 18.40 / 75 cl (CHF 24.53 / L.)

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Weintyp	Schaumwein
Region	Italien, Veneto
Winzer & Weingut	Conte Collalto
Traube	Glera
Ausbau	Méthode Charmat
Jahrgang	2023
Flaschengrösse	75 cl
Alkoholgehalt	11.5
Artikelnummer	80315723
Passt zu	Apéro, Krustentiere, Vegetarisch

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb mit hauchfeinen Goldreflexen, langanhaltende Perlage. In der Nase reintönig, Zitronen, Apfel, Bananen, verführerische, weisse Blüten, frische Kräuter, dezente Briochenote. Ein lebendiger Auftakt, typische Frische, feiner süsse Fruchtfülle, mittelkräftig, im Nachhall mit dem leicht herben, typischen Prosecco-Tick.

Das Weingut

Das Weingut der Familie Collalto mit der Burg San Salvatore ist eines der ältesten in Italien, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Prinzessin Isabella Collalto de Croÿ führt die Tradition fort und kümmert sich seit 2007 persönlich um die Weinberge. Die meisten Weinberge befinden sich an den Hügeln entlang des Piave-Flusses. Die Familie legt großen Wert auf die Vinifizierung und betreibt Forschung zur Verbesserung von Produkt- und Umweltqualität.

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