Rouge Saint-Joseph AOC

Würzig - elegant - fein
CHF 25.75 / 75 cl (CHF 34.33 / L.)
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Weintyp Rotwein
Region Frankreich, Rhône-Tal
Winzer & Weingut Domaine Pichon
Traube Syrah
Ausbau Barrique
Jahrgang 2019
Flaschengrösse 75 cl
Alkoholgehalt 14.5%
Artikelnummer 33472719
Passt zu Chill & Grill, Fleisch, Käse
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Farbe
Leuchtendes Rubinrot von mitteldichter Farbe, glänzende Rotgoldreflexe, dezenter Saum
Aromatik
Intensiv im Bukett, dezent erdig und nussig, ein laktischer Hauch, warme Röstaromen im Wechsel mit einer feinen Würze und dezenten animalischen Noten
Körper
Langer Antrunk, kräftiger Körper, leicht süsslich im Gaumen, fein gerber Tick im Abgang, präsente Aromatik im Nachhall
Gesamteindruck
Ausgewogene Stillistik, sortentypischer Wein, gut strukturiert, überraschen jugendlich
Entenbrust, Ochsenschwanz geschmort nach Lyoner Art, Rindssteak mit Rotweinbutter, Lammierstück im Kräutermantel.